В дошкольном учреждении созданы условия питания. В каждой группе есть буфетная с необходимым инвентарем для организации питания и питьевого режима. Детский сад оснащен пищеблоком по всем требованиям СанПин 2.3/2.4.3590-20 и состоит из нескольких зон: цеха сырой и готовой продукции; моечная кухонной посуды, кладовая для сухих продуктов, помещение для холодильных камер. Воспитанники имеют возможность получать горячую, свежеприготовленную пищу. В ассортименте продуктов еженедельно присутствуют свежие овощи, фрукты и соки. Так же оборудована хозяйственная зона: помещения для хранения хозяйственного инвентаря, места для сушки белья.
Продукты для детского питания приобретаются на договорной основе, в соответствии с заявкой ДОУ, при обязательном наличии сертификата качества на приобретаемый продукт.Ответственность за организацию питания в ДОУ возложена на старшую медицинскую сестру Баканину Р.В. и бракеражную комиссию. Осуществляется 4-х разовое питание по десятидневному меню, разработанное по технологическим карточкам.
Расчеты и оценку использованного на одного ребенка среднесуточного набора пищевых продуктов проводится 1 раз в 10 дней. По результатам оценки, при необходимости, проводится коррекция питания в течение следующей недели (декады).
Выдача готовой пищи разрешена только после приемочного контроля в составе повара, заведующего детским садом и медицинского работника. Результаты регистрируются в бракеражном журнале ежедневно.
После приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции в стерильную посуду, хранится в холодильной камере в течение 48 часов.
Сведения о наличии диетического меню в образовательной организации: нет.
ООО "Томская оптовая компания" - кондитерские изделия, соль, мука, напитки, сухофрукты, зеленый горошек, соленые огурцы, сайра, томатная паста, повидло, сухари панировочные
ООО "Энджел"- крупы
ООО Торговый дом Аист- витаминная продукция
ООО «Птицефабрика Инская» - яйцо
И.П. Козлов- Молоко и молочные ппродукты
ООО «Лидер»- Мясо и мясные продукты, печень говяжья, мясо кур, рыба свежемороженная
ПК Альянс-Хлеб и хлебобулочные изделия
ИП Тошходжаев - Фрукты
Кооператив "Вишневский" -Картофель и овощи
ИП "Шепилов" - картофель
ООО "Альянс" - сахар, сок
8 800 600 7207 Министерство просвещенияРоссийской Федерации
8 800 200 3411 Общероссийский народный фронт
8(38452) 23905 Управление Образования АБГО Чичагова Татьяна Петровна
8(38452) 22940 МБДОУ детский сад №61